El INVIMA realizó dos aislamientos provenientes de carne cruda y chorizo procedentes de Bogotá.
El Laboratorio de Microbiología de Alimentos y Bebidas del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) informó recientemente que realizó dos aislamientos del gen mcr-1 en Salmonella enterica serovar Typhimurium y Salmonella enterica serovar Give, provenientes de carne cruda y chorizo procedentes de Bogotá.
Informa el INVIMA que "estos aislamientos son los primeros que se evidencian en muestras de alimentos en Colombia y fueron confirmados por medio de secuenciación de ADN (Polymerase Chain Reaction- PCR), obteniéndose un 100% de identidad con el gen mcr-1 en ambos casos".
"El hallazgo de microorganismos como Salmonella spp con genes que confieren resistencia al antibiótico colistina se considera de alto impacto epidemiológico y se relaciona con el abuso y el mal uso de antibióticos tanto en personas (administración para tratar enfermedades virales) como en animales (uso como promotores del crecimiento del ganado)", añade.
Este descubrimiento "complementa una primera detección del gen mcr-1 en muestras humanas publicada por el Instituto Nacional de Salud de Colombia en mayo de 2016 (tres aislamientos del gen en Salmonella enterica serovar Typhimurium de pacientes procedentes de Antioquia, Bogotá y Boyacá; y un aislamiento en E. coli de una paciente de Santander) y la detección de cepas de E. coli portadoras del mismo gen en viajeros procedentes de Bolivia, Perú y Colombia por investigadores holandeses en 20163", complementa el Instituto.
El proceso de búsqueda y aislamiento de bacterias portadoras del gen mcr-1 en alimentos por el Laboratorio de Microbiología de Alimentos y Bebidas del INVIMA, responde a una alerta epidemiológica emitida por la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el 10 de junio de 2016.
Dicha alerta epidemiológica de la OPS llama a los países a detectar Enterobacterias con resistencia transferible al antibiótico colistina a través de plásmidos relacionado al gen llamado mcr-1 (mobile colistine resistance), el cual es productor de una enzima responsable de la resistencia de las bacterias a este antibiótico y sus implicaciones para la salud pública.
