Abierto a comentarios hasta el 15 de noviembre.
El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) publicó recientemente el documento relacionado con los criterios técnicos para presentar consultas a la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del Instituto, sobre alimentos que tienen propósitos médicos especiales.
El documento, que está abierto a comentarios hasta el 15 de noviembre, establece los criterios que aplican a los Alimentos para Propósitos Médicos Especiales (APMES) para consumo humano que se fabriquen, procesen, preparen, envasen, acondicionen, almacenen, transporten, distribuyan, importen y se comercialicen en el territorio nacional.
El documento excluye de este listado los alimentos en los que se empleen los descriptores autorizados con propósitos de etiquetado nutricional; los alimentos convencionales que puedan ser consumidos por diabéticos, entendiendo como tal, aquellos productos que se consumen de manera regular y no están destinados a proveer un soporte nutricional enteral con un objetivo médico establecido; los productos para ejercicio y deporte; los suplementos dietarios; los productos de suministro por vía parentera; los alimentos cuya única característica sea ser libres de gluten; y los alimentos convencionales.
