El fundador de la escuela Iatrofísica y de los estudios metabólicos

Al médico italiano, nacido en Croacia y formado en Padua, Santorio Santorio, por su balanza, en donde permaneció la mayor parte de su vida, un aparato para medir el pulso y el termómetro clínico, se le considera el primero en aplicar las teorías de Galileo en medicina, al introducir el criterio de medida y el método experimental.

Santorio compara el organismo humano con el mecanismo del reloj. Se le considera el fundador de la escuela Iatrofísica y de los estudios metabólicos. Creó instrumentos de medida como la Balanza de Silla y el Lecho Artificioso, cama colgada de una balanza, donde por 30 años Santorio midió lo que comía y lo que excretaba por heces y orina, notando que no correspondía ni a la mitad del peso de lo ingerido, llega así Santorio al concepto de perspiración invisible, que –según él- se debía aumentar para incrementar la salud. Sus investigaciones son publicadas a manera de aforismos en Ars Stática Medicina en 1614. El cráneo de Santorio se conserva en la Universidad de Venecia.